ممـلـكـة الأحــزـآن
اهلا وسهلا بك اخي الزائر نرجو منك التسجيل لانضمامك لاسرتنا المتواضعه اسرة منتديات مملكة الاحزان كما يشرفنا انضمامك الينا والتسجيل لانجاح المنتدي؟ لواجة مشاكل فى التسجيل يرجا اضافة اميل المنتدى alahzaan@hh7.net
ممـلـكـة الأحــزـآن
اهلا وسهلا بك اخي الزائر نرجو منك التسجيل لانضمامك لاسرتنا المتواضعه اسرة منتديات مملكة الاحزان كما يشرفنا انضمامك الينا والتسجيل لانجاح المنتدي؟ لواجة مشاكل فى التسجيل يرجا اضافة اميل المنتدى alahzaan@hh7.net
ممـلـكـة الأحــزـآن
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ممـلـكـة الأحــزـآن


Free CursorsMyspac
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
هلا وسهلا بك اياها الزائرفى منتديات مملكة الاحزان ..الرجاء التسجيل معنا كى نستفيد منكم وتستفيدو منا ..تحيانتا اليكم الادارة
مرحبا كيفكم احنا فى الادارة شفنا انو فى زوار كتير بتواجهم مشاكل اثناء السجيل فقررنا عمل اميل خاص فى المنتدى يعنى اي شخص بواجهو مشاكل يضيف هاد الاميل alahzaan@hh7.net
مبارك علينا وعليكم وجميع الأمة الاسلامية شهر الخير والمغفرة شهر رمضان المبارك.. و كل عام وجميع المسلمين بالف الف خير بمناسبه شهر رمضان المبارك
مرحبا كيفكم اليوم على الكرسى الاعتراف واحد غالى علينا كتير ولازم نكرمو كتير ولى بحب يكرمو يدوش اسئلة هههه الاخ/ عاشق كلاش تفضلو
تحيات محملة بعبق الورد و الرياحين،،بكل الحب والأشواق نستقبلكم ونتمنى ان تكونوا في احسن حال .. نحييكم في قصرنا المتواضع الذي طالما جمعنا على كل ممتع ومفيد و قضينا فيه اجمل الأوقات مع احلى صحبة في مملكة الاحزان ..فأهلا وسهلآ بكم ::. تحياتي أبو لينا مبارك عليكم الشهر الفضيل اعادة الله علينا وعليكم بخير
مرحبااااااااااااا كيفكم انشالله تكونو مبسوطين فكرنا انا والجوكر أنغير أسم المنتدي لاسم ( احنا الفقدين ) أو (شلتنا أحلي ) بنشوف تعليقاتكم في الدردشة اوكي وأنشالله يكونو الاسماء حلوة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته::تهنئــه من القلب لكل مشرفي ومراقبي وأعضاء وزوار منتدى مملكة الاحزان بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك شهر المغفرة والعتق من النيران أعاده الله علينا وعلى الأمة الاسلامية في خير وعافيــة.. وَكٌلُ عَاَمٍ وَأَنتُمْ بِخَيرْ ..اللهم اجعلنا ممن يصوم رمضآن إيماناً واحتسابا

اعوذ بالله من الشيطان الرجيم {اَللَهُ لا إِلَهَ إلا هو اَلحي ُ القَيَوم لا تأخذه سِنَةٌ ولا نوْمٌ لَّهُ مَا فيِِ السَمَاوَاتِ وَمَا في اَلأَرْضِ مَن ذَا الَّذِي يَشفَعُ عِنْدَهُ إِلاَّ بِإِذْنِهِ يَعْلَمُ مَا بَينَ أَيدِيهِمْ ِوَمَا خَلْفَهم وَلا َيُحِيطُونَ بشَيءٍ مِنْ علمِهِ إِلاَ بِمَا شَآء وَسعَ كُرْسِيُّهُ السَمَاوَاتِ وَالأَرضِ وَلاَ يَؤُدُه حِفْظُهُمَا وَهُوَ العَليُّ العَظِيمُ}


 

 اكلات رمضان

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
دلوعة فلسطين
مستشارة ادارية
مستشارة ادارية
دلوعة فلسطين


عدد المساهمات : 2949
الجنس : انثى
المزاج : .......
نقاط : 3555
تاريخ التسجيل : 22/11/2009

اكلات رمضان Empty
مُساهمةموضوع: اكلات رمضان   اكلات رمضان Empty2010-08-12, 15:53

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم جبتلكو اكلات سهلة وشهية ونشالله تعجبكم


قطايف رمضان

اكلات رمضان 17922

المقادير

كاس من الدقيق الأبيض
3 أكواب ماء
بيضة
ملعقة طعام خميرة بيرة
ربع ملعقة شاي سكر

الطريقه

تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .
يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء

وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .
تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .
تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى
تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .
تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم .

سمبوسة رمضان

اكلات رمضان 17923

المقادير

مقادير العجينة
3كاسات كبيره دقيق أبيض.
2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .
ملح
من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ.


الحشوة:

2/1 كيلو لحمه مفرومه .
2بصلتين مبشورتين .
2 بيضتين مسلوقه .
2/1 حزمه بقدونس .
2/1 حزمه شبت .
فلفل أسود .
ملح.

طريقة

ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء
و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .
يسلق البيض و يبشر مع اللحمة.
يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .
تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل
جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت
ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف .

كراميل

اكلات رمضان 17924



المقادير

كيلو لبن
8 بيضات
سكر للتحلية
ملعقة صغيرة بشر برتقال
فانيليا

للكرملة:
كوب سكر

الطريقة:

يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة, ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا، ثم يرفع من فوق النار.
يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق.
من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل
توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج.
يرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم.

هرم الجلي بالفواكه المشكلة

اكلات رمضان 17925

المقادير :

ثلاثة أكواب عصير تفاح
ملعقتا طعام ماء ورد محلى
سبع ملاعق صغيرة من الجلي
حبتان مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح
8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين
حبات من العنب الأسود
أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح
أوراق نعناع طازجة

الطريقة :

يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد
تنظم شرائح الفواكه واوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد
لقلب القالب يوضع اولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم ونقلبه بسرعة . فإذا أحسسنا بالتصاقه نقوم باحاطته بقطعة قماش منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي تلقائيا.

فطائر الجوز بالشوكولاتة

اكلات رمضان 17926

المقادير:

باكيت عجينة باف باستري
ملعقة صغيرة ماء زهر
كوب جوز مجروش
2 ملعقة كبيرة سكر
بيضة مخفوقة
نصف كوب شوكلاتة سائلة


الطريقة:

- رقي العجينة , اخلطي الجوز و السكر و ماء الزهر .
- ضعي خليط الحشوة داخل العجينة و لفيها ثم ادهنيها بالبيض .
- ادخليها الفرن حتى تتحمر .
- قطعيها و ضعيها في اطباق ثم صبى على كل قطعة قليلا من الشوكلاتة السائلة و قدميها .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وردة العشاق
كاتب مميز
كاتب مميز
وردة العشاق


عدد المساهمات : 1125
الجنس : انثى
المزاج : رايــــــقـــــه
نقاط : 1245
تاريخ التسجيل : 25/06/2010

اكلات رمضان Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضان   اكلات رمضان Empty2010-08-13, 02:32

يسلممممممممو حبيبتي يعطيكي الف عافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر
Anonymous



اكلات رمضان Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضان   اكلات رمضان Empty2010-08-13, 10:49

ممكن تحطوا الاكلة من غير صور راعوا الظروف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الجوكر
المدير العام
المدير العام
الجوكر


عدد المساهمات : 3527
الجنس : ذكر
المزاج : مكيف
نقاط : -21117
تاريخ التسجيل : 02/08/2009
الموقع : منتديات مملكة الاحزان

اكلات رمضان Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضان   اكلات رمضان Empty2010-08-13, 12:44

هم هم هم


جوعتينا يا دلوعة


والله


تسلمى ايديكى

على الكلات الحلوة


تحياتى الجوكر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر
Anonymous



اكلات رمضان Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضان   اكلات رمضان Empty2010-08-13, 14:35

حرام والله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلوعة فلسطين
مستشارة ادارية
مستشارة ادارية
دلوعة فلسطين


عدد المساهمات : 2949
الجنس : انثى
المزاج : .......
نقاط : 3555
تاريخ التسجيل : 22/11/2009

اكلات رمضان Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضان   اكلات رمضان Empty2010-08-14, 01:54

مشكورين على مروركم
ولا عدمنا تواجدكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عابرة سبيل
المراقبة
المراقبة
عابرة سبيل


عدد المساهمات : 2289
الجنس : انثى
المزاج : عادي
نقاط : 3015
تاريخ التسجيل : 03/12/2009

اكلات رمضان Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضان   اكلات رمضان Empty2010-08-14, 02:22

سلمت يمناكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
@@ الحلمے الضےائعے@@
نجمة المنتدى
نجمة المنتدى
@@ الحلمے الضےائعے@@


عدد المساهمات : 763
الجنس : انثى
المزاج : مبسووووووطة كتييييير
نقاط : 996
تاريخ التسجيل : 28/08/2009
الموقع : منتديات مملكة الاحزان:احبك مووووووووووووت***

اكلات رمضان Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضان   اكلات رمضان Empty2010-08-15, 05:19

الـــــــــــــــــد نــــــــــــــــيــــــــــــــــــا رمـــــــــــضــــــــــــــــــــــــان


ماشى والله لفرجيكى ههههههههههههه يادلوعة بس انتى صايمة ولا زى السنة الى فاتت

روعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دلوعة فلسطين
مستشارة ادارية
مستشارة ادارية
دلوعة فلسطين


عدد المساهمات : 2949
الجنس : انثى
المزاج : .......
نقاط : 3555
تاريخ التسجيل : 22/11/2009

اكلات رمضان Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضان   اكلات رمضان Empty2010-08-15, 06:36

ههههههههههه
هيه هيك زى سنة فاتت
هع

مشكورين على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر
Anonymous



اكلات رمضان Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضان   اكلات رمضان Empty2010-08-15, 09:57

يم يم يم يم يم والله بموووووووت بالاكل لو كل المواضيع اكل بكون ممتن الكم
ههههه

مشكوررررررررررررررررررررررررررررررررررر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر
Anonymous



اكلات رمضان Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات رمضان   اكلات رمضان Empty2010-08-15, 13:06

شو دلوعة شو في كان سنة الي فاتت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اكلات رمضان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اللهم بارك لنا في شعبان وبلغنا رمضان .. اكلات سريعه
» حلويات رمضانيه - حلى رمضان - وصفات متنوعه لشهر رمضان بالصور
» عزومة لكل الاعضاء...اكلات مصرية 100/؟؟؟
» شهر رمضان
» اجمل ما قيل عن شهر رمضان

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ممـلـكـة الأحــزـآن :: منتديات المرأة :: ღممـــ¯−ـ‗Ξღامطبخ مملكة الاحزان ღΞ‗ـ−¯ღــــــلكة-
انتقل الى: